相信大家在吃瓜的时候，常常可以看到葵花籽这种小小的食物。葵花籽具有很高的营养价值，并且含有丰富的蛋白质、维生素E等多种营养元素，深受大家的喜爱。不过，很多人对于葵花籽到底是什么并不是十分的清楚。今天我们就来了解一下，葵花籽到底是不是果实。
其实葵花籽是太阳花的果实，太阳花顶部的圆盘里面就是葵花籽，每个圆盘里面大概有60-70颗种子。葵花籽外观呈扁平形状，有黑色和白色两种，黑色是常见的。
葵花籽是一种食用价值很高的食物，既可以直接食用，也可以用来制作食品和生产食用油。在现代，葵花籽是油菜的替代品，特别是在烹饪和烘焙领域十分受欢迎。
在市面上葵花籽的价格也非常的实惠，很多人喜欢购买回家烘烤或者加工。但是饮食也需要适量，过多地食用葵花籽反而会导致体重过重和血糖等问题，我们需要合理地享受它们带来的美味和营养。