美味蒜蓉西兰花的做法！

蒜蓉西兰花是一道极具营养的家常菜。这道菜的做法还很简单。

原料:

• 西兰花500g
• 蒜头2颗
• 盐、鸡精、料酒、生抽、水淀粉、色拉油各适量

步骤:

1. 西兰花洗净，掰小朵，焯水待用；
2. 蒜切末，放少许盐和鸡精搅拌成蒜泥；
3. 起锅热油，下蒜泥爆香，加生抽、料酒、盐和适量水烧开；
4. 放入焯水后的西兰花煮开，淋入水淀粉稍微勾芡，淋入一点香油即可结束；
5. 最后可以再撒一些熟芝麻点缀，更加美味。

这道蒜蓉西兰花做法非常简单，鲜美多汁，口感及其 crispy，是爱吃蔬菜的人士的最爱。