荔枝是一个异常鲜味的水果，它的软绵绵的果肉散发出令人陶醉的甜腻香气。然则，一些人稀奇憎恶吃荔枝，由于荔枝带核，剥开果肉时要费一番功夫。着实，荔枝核也有利益，它可以提取出有机酸和植物雌激素。
荔枝核含有许多珍贵的因素，有机酸是代表性的一种。优质的荔枝核含有厚实的草酸，苹果酸和柠檬酸，这些有机酸都可以辅助人体防止疲劳，增添免疫力，改善体质。此外，有机酸还可以促进肠道的蠕动，预防便秘，辅助排毒养颜。
此外，荔枝核中还含有大量的雌激素，这对一些女性同伙来说也许是个好新闻。雌激素可以辅助女性缓解更年期症状，同时还可以增强女性的骨密度，预防骨质松散症。虽然，过量的雌激素也有不良影响，因此在食用荔枝核时一定要注意适量。