鸡腿汉堡包是汉堡包家族里面又一代的佼佼者，独特的鸡肉香味及面包松软可口的口感，简直让人欲罢不能。今天小编给大家介绍一下鸡腿汉堡包的制作方法，让每一个鸡肉爱好者都可以在家中享受美味的鸡腿汉堡包。
所需材料：
- 鸡肉腿肉 1-2 块
- 面粉 2 杯
- 糖 1 小匙
- 盐 1/2 小匙
- 黑胡椒粉 1/2 小匙
- 酵母 1 茶匙
- 鸡蛋 1 个
- 温水 3/4 杯
- 生菜 1 份
- 黄瓜 1 支
- 番茄酱 茁士
- 油 少许
步骤：
- 取一只鸡肉腿，洗净，去皮去骨，撕成小块，撒上黑胡椒，冷藏 20 分钟备用；
- 取一个大碗，放入面粉，盐，酵母，糖搅拌均匀，加入鸡蛋和温水，用手揉成面团，放置 30 分钟；
- 将面团揉成长条状，切成小段，用手压扁稍微发酵 10 分钟；
- 将草莓酱、生菜、番茄和黄瓜片分别放在面包上；
- 平底锅下少许油，用中火加热，将调过味的鸡腿放入锅中煎至两面呈金棕色；
- 把煎好的鸡腿单独取出来，再煎一下面包，等到面包变得金黄色即可取出；
- 将鸡肉腿块加入馍夹中，放上生菜和黄瓜片，再挤上适量的番茄酱；
- 将上下两部分锅盖分别烤热，将做好的鸡腿汉堡夹在中间即可。