美味独特的紫米面包制作方法

紫米面包简介

紫米面包是一款口感独特、营养丰富的美食。紫米富含抗氧化剂和膳食纤维，能够滋养肠胃，提高人体免疫力。本文将为您介绍制作紫米面包的简单方法。

制作材料

• 紫米面粉：200克
• 高筋面粉：300克
• 酵母：5克
• 糖：30克
• 盐：5克
• 水：适量
• 红糖：适量

制作步骤

1. 将紫米面粉、高筋面粉、糖、盐和酵母混合在一起。
2. 逐渐加入适量的水，揉成面团。
3. 将面团放置在温暖的地方发酵1小时，至面团变大两倍。
4. 将发酵后的面团取出，用手擀开，撒上适量的红糖。
5. 将面团卷起，切成小块，放入烤盘中。
6. 将烤盘放入预热至180度的烤箱中，烤制25分钟。
7. 取出面包，让其放凉即可享用。

小贴士

如果你喜欢更香甜的口感，可以在面团中加入适量的红糖。另外，烤制过程中可根据个人口味自行调节时间，确保面包烤至金黄色即可。