大多数人都喜欢披萨。但是如果你是一个麸质不耐受者，你可能会被饮食的限制所困扰。麸质不耐受者不能食用含有小麦、大麦或麦芽的食物，这些均是常见的制作披萨的原材料。这项限制似乎让人们的披萨选择变得比较有限，甚至缺少创意。
如果你是一个麸质不耐受者或者是一位过敏症患者，而你又是一个披萨爱好者，那么你可以鼓起勇气试试下面这种方法！
使用薯仔饼做底的麸质不含披萨，薯仔烤好后就像一个小排骨饼，捏起来吱吱作响，突然觉得人生比以前多了好多。
你需要的原料很简单：大小适合的土豆，适量的番茄酱和奶酪。然后，你就可以像制作其他披萨一样去做了：把土豆切成薄片，放到盘子里铺平。把番茄酱和奶酪加在上面，然后在烤箱里烤大约20分钟左右。
这种方法除了可以符合麸质不耐受者的饮食要求外，还可以让你吃到一款新的美味披萨。如果你和你的朋友正在野餐或聚餐，你也可以尝试将这种麸质不耐受披萨作为一款开胃小菜给他们。“究竟是谁说我们不能享受同样的美味呢？”