相信大家家里都有自己特别喜欢的卤水汁,就算没有,也一定在外面的卤肉店里吃过吧。其实,卤水汁不仅可以用来卤味,还可以在家里的生活中发挥更多的作用哦!
用卤水汁腌制鸡翅
除了卤肉,卤水汁最适合搭配鸡翅了。在鸡翅上划几刀,用一些卤水汁腌制一下,再放进烤箱烤一下,美味营养的烤鸡翅就做好了!
加入面花制成卤香拌面
做面食的时候,放入少量的卤水汁和面花一起和面,制成卤香拌面。这样制出来的面条,吃起来鲜香可口、回味无穷,别有一番风味。
加入蒸鱼中提高鲜味
蒸鱼时,将鱼肉撒上一点卤水汁,再蒸出来,鱼肉口感更加细腻,也不会有腥味,让你吃到的鱼肉更加美味。
以上就是卤水汁的多种妙用,大家赶紧尝试一下吧!除了这些,卤水汁还有什么其他的使用方法呢?欢迎在评论中分享哦!