醋泡花生的做法

醋泡花生是一道家常小吃，深受人们喜爱。下面为大家介绍一下醋泡花生的做法。

材料：

• 花生 500克
• 醋 适量
• 清水 适量
• 盐 适量

步骤：

1. 将花生倒入清水中浸泡30分钟，然后捞出沥水备用。
2. 将捞出的花生放入热水中焯水，煮至花生皮裂开，约5分钟。
3. 将焯水后的花生沥干水分，放入大碗中。
4. 加入适量的盐和醋，根据个人口味自行调整。
5. 搅拌均匀后，盖上保鲜膜，放置室温下腌制6-8小时。
6. 腌好的醋泡花生即可食用。

醋泡花生口味独特，酸酸甜甜，适合作为下酒菜或零食品尝。