大盛魁是一道广东传统名菜,起源于潮汕地区。它所使用的主料是花甲,甲壳红彤彤,里面有肉,入口鲜嫩。烹制大盛魁需要火候严控,在热油中爆炒花甲,淋上白酒,焖至花甲散发出浓浓的香气,再加入蛋汁和一些调料,然后牛至微黄撒上葱花就可以上桌了。
然而,大盛魁的特别之处不仅在于它的味道,更在于它的美景。在潮汕地区,有一个以大盛魁命名的景点。这里风景如画,亭台楼阁错落有致,小桥流水人家,景色宜人。而且,这里的大盛魁非常正宗,清香咸鲜适合老少皆宜。
如果你来到了潮汕地区,不妨到大盛魁景区来一次美味与美景的完美结合。