包子是我国的传统特色食品之一，外皮松软，馅料鲜美。这里给大家分享一下我自己总结的包子的做法教程，希望大家喜欢。
材料：
1. 面粉
2. 酵母
3. 糖
4. 盐
5. 油
6. 猪肉、韭菜、香菇等馅料
7. 姜、葱、料酒、酱油、胡椒粉调味料
步骤：
1. 面团的制作：将面粉、酵母、糖、盐和油混合，加入适量的水，揉成面团。盖上湿布，醒发20分钟。
2. 馅料的制作：将猪肉炒熟，加入调味料和韭菜、香菇等馅料拌匀。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏备用。
3. 包子的制作：将发好的面团揉匀，分成面团包子皮和面团包子花。将包子皮擀成薄片，在中间放入馅料。然后将包子皮捏紧，整型成包子花的形状。
4. 煮包子：将水烧开后，把包子放入蒸锅上，蒸锅盖上，用大火蒸10分钟即可。