青岛以啤酒和海鲜而著名，但你是否曾尝试过青岛的特色甜点——青岛蛋糕？
青岛蛋糕是一种小蛋糕，由鸡蛋、奶油和蛋黄酱制成，甜度适中，口感细腻。蛋糕呈金黄色，轻柔松软，清香扑鼻。在烹制过程中，使用的原料和技术都非常考验师傅的功力。
作为青岛的代表小吃，青岛蛋糕的历史可以追溯到上个世纪四五十年代。当时，青岛的一些西餐厅开始烘焙这种小蛋糕，以需求市场的外国人为主。经过几十年的发展，如今青岛蛋糕已成为了融合了中西面点文化的独特美食。
如果你来到青岛旅游，一定不能错过这份美味。在市区内的各大面点店和连锁蛋糕店，你都可以尝到正宗的青岛蛋糕。和三五好友或家人闲聊，品尝一口青岛蛋糕，那是一件非常惬意的事情。