随着“猪肉供应阶段性过剩”一词出现在各大媒体，肉价开始走低，这对于消费者来说是个好消息，但对于养殖户而言则是一大难题。据统计，目前猪肉的存栏量已达到较高的水平，而且还持续呈上升趋势，相应的市场需求却下降了，导致价格自然走低。
对于养殖户而言，更大的问题在于猪肉市场的不稳定性，一旦有疫情或其他因素导致市场出现波动，他们将会面临较大的风险。而对于消费者来说，这是一个居家美食的好机会，能够在保证质量的前提下，以更低的价格享受美食。
供应过剩本身并不是一个好消息，但在肉价稳定的基础上，应该能够减少消费者的压力，吸引更多的人品尝猪肉美食。