高庄馒头是江苏无锡地区特色小吃之一。它的口感十分丰富，不同于普通的馒头，嚼劲十足，口感更加Q弹。不仅可以作为早餐，还可以作为夜宵或下午茶点心，可谓是一款全天候的美食。
高庄馒头由于发酵的时间长，所以体积比普通的馒头大。而且外形也十分独特，有的长得像小麻花，有的则像金字塔一样。在品尝时，可以将它切成薄片，再夹上梅干肉松或沙拉酱，口感更佳。
此外，高庄馒头的做法也十分简单，只需要面粉、酵母和水，在揉面时加入一些小苏打，就能制作出口感十分好的高庄馒头。因为不含任何添加剂，所以食用起来更加健康安心。
如果你想要品尝地道的高庄馒头，可以前往江苏无锡市高庄镇的任意一家小吃店，这里的高庄馒头每次都能做到让人惊艳的口感和外形。