蓝莓奶油蛋糕是一种口感绵密、入口即化的西式蛋糕,深受广大吃货的喜爱。今天,小编就来为大家介绍如何制作一款美味的蓝莓奶油蛋糕。
食材准备:
- 蓝莓 100克
- 低筋面粉 100克
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 50毫升
- 白砂糖 70克
- 无盐黄油 70克
- 泡打粉 3克
- 盐 1克
- 黄油(涂烤盘用)适量
制作步骤:
- 将鸡蛋打散,加入牛奶,搅拌均匀;
- 加入筛好的面粉、盐和泡打粉,搅拌均匀;
- 加入融化的无盐黄油,转为翻折搅拌,直至黄油完全融入面糊中;
- 烤箱预热至180度,烤盘涂一层黄油,将面糊倒入;
- 撒上蓝莓,放进烤箱,用180度烤30分钟即可。
香甜软糯的蓝莓奶油蛋糕制作完毕,快来一起品尝吧!