如何用烤箱烤出酥脆可口的鸡翅

鸡翅是很多家庭喜欢的一种食品,但是如果只是简单油炸,很容易让人感到腻味。而烤箱烤鸡翅则是一个不错的选择,不仅更健康,而且可以烤出更加酥脆可口的口感。

烤箱烤鸡翅的步骤

1. 将鸡翅用厨房纸吸干水分,放入碗中倒入适量生抽、老抽、料酒、姜蒜末、糖、盐、五香粉、辣椒粉、孜然粉等调料,搅拌均匀。

2. 将刚刚调好的鸡翅放入密封袋内,放入冰箱腌制至少半个小时,让鸡翅充分入味。

3. 烤箱预热至摄氏200度,将鸡翅放在烤盘上,尽量摆放整齐。

4. 将烤盘放入烤箱,烤15分钟左右,中途可以取出翻一下面,撒上一些孜然粉。

5. 继续烤10分钟左右,直到鸡翅表面呈金黄色即可,如果还不够酥脆,可以再烤一会儿。

小贴士

1. 腌制的时间最好不要太长,以免口感过咸。

2. 烤的时间可以根据自己的烤箱和鸡翅大小进行调整,只要表面金黄色就行了。

3. 最好配上自己喜欢的沙拉或者口味酸甜的蘸料,更加美味哦!

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