中筋面粉是我们常见的面粉种类之一，具有适中的筋度和蛋白质含量，适合用于制作各种面点和面食。其实，中筋面粉还有很多妙用，下面就来介绍几种可以让你轻松变身面点高手的中筋面粉妙用。
第一种：做蛋糕。相信很多人都喜欢吃蛋糕，但是很多人又不敢自己试着做。其实只要准备好中筋面粉、糖、鸡蛋、牛奶等必备材料，根据食谱按步骤来就可以做出好吃的蛋糕了。
第二种：包饺子。在制作饺子皮时，我们常常使用的就是中筋面粉。但是如果你想要制作出更加薄、更加劲道的饺子皮，可以将中筋面粉和高筋面粉按照一定比例混合使用，口感更佳。
第三种：做面条。中式面条是我们中华美食文化不可或缺的一部分。用中筋面粉制作出的面条，口感柔韧，能够适应不同口味需求。