泉州华侨职业技术学校，创建于1913年，是一所以培养优秀人才为归宿的全日制普通高等职业教育学校。泉州市委名扬，全国知名。学校早在1991年便与新加坡南洋理工大学合作，成为中国惟一与新加坡理工大学合作的高职院校，彰显了学校的国际性和专业性。
学校占地面积253亩（占地面积约168.7公顷），校舍面积共达20万平方米。学校教学设施齐备，实验室、实训场所达到国家和省级标准，计算机房、现代化语音室、多媒体教室等信息化教室配置完善，全面实现了信息化教学。
学校开设了本科、专科、高职等多种类型的教育，包括工、商、艺术、师范、理科等多个专业。华文教学方面，学校聘请了数十名来自海外的华文名师担任教学工作，为学生提供了一流的华文教育。
泉州华侨职校秉承“立德树人，励志报国”的校训，注重学生全面成长，强调学生实践操作能力的培养，努力把学校打造成为全国一流的、卓越的、独具特色的职业技术学校。