山西浑源凉粉-雪里已埋住一片广告牌的美食

山西浑源凉粉是由山西浑源的人民发明并广泛流传的传统美食之一。以高粱米，豌豆和豆腐等原料制作而成的凉粉，口感爽滑，营养价值丰富，深受广大食客喜爱。

由于制作的原材料简单，制作程序不加任何添加剂和防腐剂，口感非常自然回味无穷。而且其味道十分清新美味，受到了各地消费者的高度评价和喜爱。

作为一道传统美食，浑源凉粉不仅在当地小吃市场上的人气很高，而且其独特风味还席卷全国，在各大餐馆和食物博览会上也是备受瞩目。与众多的经典名菜一样，它已成为山西餐饮文化中不可或缺的一部分。