电饭锅是现代家庭中常见的厨房电器，它可以给我们带来很多便捷。电饭锅不仅仅限于煮饭，还可以烤面包、煎蛋糕等等。今天我们就来分享一下利用电饭锅来做菜。
首先，我们需要准备好食材，一些蔬菜、肉类、米饭等等。在使用电饭锅做菜时，特别要注意食材切的大小，口感会直接影响菜品的成败。当然，电饭锅的容量不够大的话，最好做一些简单的菜肴，这样也方便调试食材比例。
接下来，我们以焖鸡肉为例。首先切好鸡肉和蔬菜，鸡肉放下锅底，之后添加辅材，例如姜、葱、香叶等。在加入调料，适当加盐、鸡精、生抽、料酒等，补充一点水，以免糊锅。启动电饭锅煮饭模式即可。
等到电饭锅煮到自动关机以后，在不打开盖子的情况下再焖上10分钟即可。这样就可以做出一道味道鲜美、口感嫩烂的焖鸡肉了。
最后，再提醒一下，使用电饭锅做菜前一定要先洗净电饭锅内胆和配件，这样可以杜绝杂味和异味的产生。使用完毕后，也要及时清洗干净，方便下次再次使用。
通过以上的步骤，你也可以在家里利用电饭锅来烹饪出美味的饭菜，赶快试一试吧！