夏日来临，长沙市民喝了整个冬天的甜品，仿佛下饭唯有面食和怀旧小吃。在夏日时节可要小心脱水和感冒哟。今天，小编给大家介绍一道不仅清爽，而且美味的夏日佳肴——蒜泥海米冬瓜。
蒜泥海米冬瓜，是一个拳头硬的下饭菜，外表果断，内心柔软。用到了无法错失的夏日特产，海米和冬瓜。
白白胖胖的冬瓜泡出一碗香醇四溢的冬瓜汤，味道清淡爽口，绝不会像市场上其他的冬瓜鱼汤煮过度干枯的口感，而冬瓜是我国的一道常见清凉食品，具有清热利尿、解暑除烦、清虚痰等功效，正符合夏日吃的原则。
蒜泥海味相结合，似乎女人杂志有给海米的评价：海米---比鲍鱼更滋补的古老滋补源。
快来试试吧，这道令人看到就有幸福感的海米冬瓜，保证让你重返夏日的清爽！