粥作为中国最传统的早餐之一，有着方便易制作，营养丰富的特点。其中，粳米粥更是深受广大人民群众的喜爱。那么，怎么样才能做出一碗美味的粳米粥呢？
首先，选择新鲜的原料非常重要。炖煮的时间也要够，推荐是在火上煮至少2小时。
这道粥的营养价值也值得一提：首先，粳米是我们日常生活中最常见的主食之一，它富含碳水化合物、蛋白质等营养成分，在粥里炖煮一小时后，大部分的这些营养成分都会被完整地释放出来。其次，米饭煮的越久，所产生的“三乙醇胺”（又称“醇”)会变得越来越多，这类物质可以刺激神经系统，从而提高人体免疫力。
总之，粳米粥是一道营养又美味的佳肴，各位尝试一下吧！