在我国，大蒜作为常见调味品被广泛使用，而在生产上，大蒜的种植也是非常普遍的。在进行大蒜种植时，需要注意以下几点：
1.选地。适宜大蒜生长的土地需要保证通风、透水、透气良好。同时，能够保证光照、土壤肥力的情况下也是考虑的重点。
2.施肥。大蒜是重施肥的作物，夏季一般每亩施用有机肥1000kg,磷肥25kg,钾肥75kg,硫酸镁10kg，冬季还需在培土时再施一次有机肥。
3.浇水。大蒜生长过程中充足的水分是非常重要的。特别是在大蒜生长前期需要耕水2~3次以最大限度的提高土壤湿度。但是在大蒜成长后期，在保证不影响大蒜品质和产量的情况下，可以把水量逐渐减少。
4.除草。因为大蒜的根部生长只在浅层土壤内，所以要避免在插秧后土壤表面结皮，及时除草处理。
如此一来，在科学的引导下，同样是大蒜种植，以前觉得很麻烦的一些问题，反而会变得更加简单起来。