健康饮食的代表之一，沙拉在现代的生活中越来越受欢迎，而一款好的沙拉酱能够让沙拉的味道更加美味。今天我们来教大家一个简单易做的DIY自制沙拉酱的方法，让你的沙拉变得更加美味可口。
材料：
- 蛋黄2个
- 食用油200ml
- 白醋或柠檬汁15ml
- 混合芥末粉5g
- 白糖5g
- 盐适量
步骤：
- 将蛋黄放入一个碗中，用搅拌器打散。
- 慢慢加入食用油，边加油边搅拌，直到油和蛋黄混合均匀，形成浓稠的酱汁。
- 加入白醋或柠檬汁，继续搅拌。
- 加入混合芥末粉、白糖和盐，继续搅拌均匀。
- 将自制的沙拉酱倒入一个容器中，冷藏数小时，以便口感更佳。
自制的沙拉酱色泽金黄，口感浓郁，非常适合搭配各种蔬菜沙拉。尝试用自制的沙拉酱调制沙拉，相信会让你的味蕾得到极大的满足！