黄焖鸡米饭是一道家常美食，味道鲜美，自制简单。下面就来介绍一下黄焖鸡米饭的做法。
所需原料：
- 鸡腿肉500克
- 洋葱1颗
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 糖适量
- 生姜适量
- 米饭适量
步骤：
- 将鸡腿肉切成小块，洋葱切丝，生姜切片备用。
- 热锅热油，放入姜末和蒜末爆香。
- 将鸡块放入锅中煎至两面金黄。
- 加入洋葱丝翻炒片刻。
- 加入适量生抽、老抽、料酒、盐和糖，翻炒均匀。
- 加入适量的水，水量刚好盖过鸡肉。
- 放入生姜片，盖上锅盖，用中小火煮30分钟。
- 将煮好的鸡肉和汤汁倒入煮饭锅中，加入米饭煮熟。
- 最后盖上锅盖焖煮5分钟，即可开饭！
这样一道香喷喷的黄焖鸡米饭就做好啦！