米贡是台湾的一种小吃，口感筋道爽滑，便于消化吸收，是非常营养的一种美食。
下面为大家介绍一下如何做一份美味的米贡糕。
材料：
- 新鲜的米贡1斤
- 小米粉250g
- 纯牛奶500ml
- 白砂糖250g
- 鸡蛋2个
- 炼乳适量
- 蜂蜜适量
步骤：
- 用清水将米贡洗净，放到锅里煮熟后捞出晾凉，切成小块待用
- 将小米粉放到碗里，加入纯牛奶搅拌均匀，加入鸡蛋继续搅拌
- 将糖放入锅中加热，不断搅拌直到糖溶化
- 将步骤1中的米贡块倒入糖中，搅拌均匀
- 将步骤2中的混合液倒入步骤4中，继续搅拌均匀
- 将混合液倒入蛋糕模具中，隔水蒸40分钟
- 出锅后将炼乳、蜂蜜按自己口味混合均匀，抹在米贡糕表面即可(可加入装饰用的水果等)