夏门小吃不仅仅是小吃，更是闽南地区的一种文化浸润。夏门地处福建省南部，距离福州市区只有60公里左右。因地处闽南，夏门小吃其实就是闽南特色小吃的代表。
夏门小吃的历史可以追溯到唐代，当时夏门作为一个港口城市，自然成为物流交通的重要枢纽，也让当地的饮食文化多元化。传统的夏门小吃以口味清淡、鲜美为主，采用当地的特产：海鲜和米面等制成。
夏门小吃的种类繁多，其中最有名的当属“夏门拌面”，属于福建的传统面食；还有“糖粿”、“素卷”、“炸螺蛳”等，每一种小吃都别具特色。
走在夏门的街头小巷里，无论是传统老店还是新型小吃店，都能品尝到地道美食。无论是几块钱的小吃还是几十元的大餐，都能让你大饱口福。
夏门小吃的独特风味也吸引了很多游客前来品尝。夏门小吃的特点是口感独特、清淡却不乏风味。无论是老少皆宜，还是家庭聚餐、朋友相聚、休闲旅游，夏门小吃都是不错的选择。