冬瓜子是一种可以食用的坚果类食物，颗粒呈扁平形，瓜绿色，肉质坚硬。在中国南方，冬瓜子是一种重要的农产物，并被普遍应用于食用、药用和其他用途。
有机冬瓜子是指自然生长、不加任何化学肥料和农药，只靠自然和有机肥料生长的冬瓜种子，属于一种绿色、康健、环保的零食。
有机冬瓜子富含植物卵白质、维生素E、钾、锌等多种营养物质，对于身体康健异常有益。此外，有机冬瓜子的消化吸收率很高，可以举行长时间的填补能量。
有机冬瓜子常被健身人士作为康健零食消耗，一份适量的有机冬瓜子既能满足零食欲望，又不会对身体康健发生晦气影响，是一种既康健又鲜味的零食选择。
冬瓜子好吃又营养，这里有最详细的服法先容
冬瓜子，又名灰瓜子，富含厚实的多种营养。冬瓜子可以炒着吃，蒸着吃，泡水喝都行。下面是详细的冬瓜子的几种服法先容。
冬瓜子汤
将冬瓜子洗濯清洁，用开水处置后加水煮开，小火慢炖4-6小时，加入适量的冰糖即可。
冬瓜子汤有清热化痰，润肺常喝还能美容的功效。
蜜炒冬瓜子
1.将冬瓜子放入热锅，加入少许油，炒熟后滗水
2.锅中加入适量的白糖，小火炒化至浅褐色
3.将炒熟的冬瓜子放入锅中，迅速拌匀
4.糖液徐徐挂在冬瓜子的外面上，一直搅拌，防止疙瘩
5.出锅，放入凉至微温的糯米粉中，拌匀即可
冬瓜子茶
1.将冬瓜子倒入茶杯中
2.加入适量的开水
3.可以加些蜂蜜调味就可以喝了
冬瓜子茶可以清热去火，润肺化痰，解毒的功效。
冬瓜子的营养与功效
冬瓜子是炎天常见的水果，在市场上也十分廉价。但着实冬瓜子是一种营养厚实的食物。冬瓜籽仁富含维生素E、不饱和脂肪酸和抗氧化物，这些能减低胆固醇，而且在维持心血管康健、改善血液循环方面施展重要作用。
冬瓜籽仁仍是一种自然的镇静剂，其中的一种物质伽玛氨基丁酸(GABA)对人体的神经系统具有镇定作用。因此经常食用冬瓜籽仁能够缓解焦虑和失眠的症状，辅助人们更好地入睡。此外，冬瓜籽仁还被以为具有抗朽迈，增强免疫力和减轻皮肤晒伤等多种功效。
既然冬瓜籽仁这么好，你还在等什么？快到菜市场挑选新鲜的冬瓜，享受冬瓜籽仁的康健益处吧。