枸杞叶(枸杞叶的营养与功效)

枸杞叶是枸杞树的嫩叶，也是一种药食同源的植物。枸杞叶中含有丰富的蛋白质、氨基酸、糖类、类胡萝卜素、维生素C、铁、锌等营养成分，具有清热解毒、滋阴润燥、明目益智、降低血糖等功效。

枸杞叶可以浸泡水喝，也可以加入茶叶中煮制。喝枸杞叶汤可以缓解口干舌燥、咳嗽、喉咙肿痛等症状，对抗衰老、提高免疫力也有一定的帮助。

同时，枸杞叶还可以用于外敷。将枸杞叶泡水后，用纱布蘸取后敷在面部，可以起到美容养颜的作用。此外，枸杞叶还可以制成枸杞叶茶，不仅解渴，还能起到提神醒脑的功效，是生活中常用的养生茶之一。