过失犯罪是指犯罪人有过失，但其行为没有达到故意犯罪的程度，即未经谅解而导致社会危害的行为。对于如何界定过失犯罪，我国相关法律规定非常明确：
- 对于危险程度较高的过失犯罪，应依法追究刑事责任。
- 对于危险程度较低的过失犯罪，应考虑情节轻重，依法给予行政处罚或者不作处罚。
而在实际应用中，界定过失犯罪的标准并不是那么容易。在确定罪责时，还需要考虑以下几个方面：
- 犯罪人的主观能动性和权利保障。
- 犯罪行为的危险程度和具体社会危害程度。
- 犯罪人对于犯罪后果的认识和评价。
对于过失犯罪，刑法规定了一系列刑罚种类和量刑标准。在具体执行中，司法机关还需要结合案件的具体情形，对犯罪人实施适当的教育和惩罚，达到司法公正和社会公平的目的。