【海蜇头的做法】美味又健康，快来试试！

海蜇头是一道美味又健康的海鲜佳肴，不仅口感鲜美，而且富含海蜇酸、蛋白质、多种矿物质和维生素，对身体健康有益。下面我们来介绍一下海蜇头的做法。

所需材料：

• 新鲜海蜇头500克
• 姜蒜适量
• 香菜适量
• 酱油适量
• 食用油适量

步骤：

1. 将海蜇头清洗干净，切成块状。
2. 将姜蒜切末，香菜切段备用。
3. 热锅冷油，放入姜蒜爆炒出香味。
4. 将海蜇头加入锅中翻炒均匀。
5. 加入适量酱油，继续翻炒几分钟。
6. 最后加入香菜翻炒均匀即可。

在享用时，可以作为开胃菜或凉菜搭配食用，口感爽脆，回味无穷。快来尝试一下吧！