冰糖橙是一种可供饮用和食用的水果，由于其酸甜可口的口感和多种养生功效，在市场上备受青睐。它的果实颜色橙黄色，果形稍扁，果肉味甜，脆嫩爽口，汁多味美，同时也富含多种维生素，尤其是维生素C含量较高，堪称水果里的“维C王”。
冰糖橙果汁是炎热夏天的一种美味饮品，也是补充维生素的好助手。此外，冰糖橙的果皮橙色鲜亮，带有一股淡淡的花香，具有润肺、止咳、化痰、开胃的功效。
在烹饪中，冰糖橙也是一种很好的调味品。将果皮切成丝，煮融于糖水中，作为消暑解渴的甜品；或用果汁来做草莓、橙子、水蜜桃等水果的沙拉酱，口感鲜美，营养均衡。总之，无论是直接食用还是烹饪调味，冰糖橙都是一种对人体有益、美味可口的水果。