腊肠以其特有的口感和美味而深受人们的青睐。想必大家都尝试过简单的腊肠煮、火腿蛋炒饭等经典腊肠料理。但是，腊肠炒什么才能让它更加的美味呢？下面，小编将为您介绍几种可口的腊肠配料。
首先是蔬菜配料类。清爽的蔬菜能让人感觉舒爽，减少油腻口感。腊肠炒西葫芦，则会让这些相辅相成的食材更加美味。将西葫芦切成丝，炒熟腊肠后加入炒熟的西葫芦，搅拌均匀即可。
其次是豆制品配料类。豆制品口感软糯，均衡了腊肠的咸香味道。腊肠煮豆腐、腊肠炒蛋豆腐等都是绝佳的搭配。其中，腊肠煮豆腐最简单且耐人寻味。将豆腐切成块，腊肠切片，一起烧煮即可。
最后就是干贝配料类了。这种鲜咸口感的配料很适合搭配有嚼劲的腊肠。腊肠炒小芹菜干贝、炒腊肠芦笋干贝等都是不容错过的美味佳肴。