自嗨锅，是一种近几年来非常流行的美食，其卡路里丰富，口感独特，让人口感大开。它的主要成分有花甲、章鱼、鲜虾、扇贝、墨鱼等海鲜类，另外还有蔬菜和面条等配料。斟上一勺浓稠的锅底汤汁，加入各种配料，再沾上自制蒜泥、花生酱和辣椒油等酱汁，一口咬上去，满满的海鲜鲜味瞬间爆发，让人欲罢不能，越吃越想吃。
自嗨锅还有一点特别，那就是它是自加热的，锅下面装有发热片，只需要加入水，将整个锅插入电源中，就可以自动加热，不用像火锅一样找热源，这样方便又快捷。同时，和火锅不同的是，自嗨锅可以添加多种不同的锅底汤底，别有一番味道体验。