你一定没有吃过的全牛宴,上海体育馆楼上的秘密餐厅

上海体育场楼上有个秘密餐厅,鲜有人知道它的存在,它藏在让人眼前一亮的大转盘旁边。它的名字叫做牛大爷,里面有一道你一定没有尝试过的全牛宴,而且据说这道菜及其难吃,这究竟是真的还是假的呢?

听说全牛宴需要提前一个星期来预定,因为这是一道需要较长时间烹饪的菜,虽然不太美味,但是做法相当复杂,需要一定的技术含量。全牛宴的主要是由牛蒡组成的,这里的牛蒡,是和牛身上的背肉,四肢肉,腰脊肉等等蒡在一起,烹煮时需要先把皮煮烂,再做成糜状,从而制成各种造型。整道菜品需要花费4-5个小时来制作,烹饪过程非常考验技术。然后,这道菜饰以获得殊荣的和牛头部分,看起来相当梦幻与壮观。

不仅如此,这家厨房还是浓情巧克力芝士牛排、樱桃鸭胸等传统菜品的集合地,带你进入美食的最高境界。这个星球上最棒的食物来自于优良的食材、厨师的精湛技艺、餐具等多项因素,最好的是你的经历。来一次不同寻常的用餐体验,让牛大爷用最美好的方式,传达食疗价值。

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