黄焖鸡米饭，这道美食让人怎能不爱！香气四溢，鸡肉烂糯，米饭软糯，再加上特制的酱汁，口感十足。想要动手在家制作的朋友，不要错过这个简单易做的家常美食哦！
材料需要：
- 鸡腿肉 500 克
- 米饭 500 克
- 土豆 2 个
- 生姜 适量
- 八角 2 个
- 干辣椒 适量
- 糖 1 小勺
- 盐 适量
- 料酒 1 大勺
- 生抽 2 大勺
- 老抽 1 小勺
- 香油 适量
做法：
- 鸡腿肉切成小块，土豆去皮切成块状，生姜切丝待用；
- 锅中倒油，放入鸡肉翻炒至微微变色，加入生姜、八角、干辣椒炒香；
- 加入适量水，放入土豆块煮熟；
- 煮好的土豆块捞出不要，加入糖、盐、料酒、生抽、老抽，加入适量清水并煮至收汁；
- 另起锅，加入适量的油，将米饭放入锅中煸炒至微黄色，加入盐、香油再炒匀；
- 将炒好的米饭倒入碗中，加入炖好的鸡肉和土豆，淋上特制的酱汁，静置几分钟，即可享用。
香喷喷、热呼呼的黄焖鸡米饭就做好啦，让我们来回味一下这道家常美食，它总是能让人想起温馨的回忆。调料可以根据自己的口味来调制，想变成更加甜味的，可以加入适量的红糖；大家也可以加入自己喜欢的蔬菜来丰富口感。希望大家都能成功制作出又香又热的黄焖鸡米饭，享受美食带来的快乐。