粽子是端午节的必备食品，在中国已经有着几千年的历史。粽子的品种很多，但包粽子的步骤大同小异。下面来为大家介绍怎么包粽子的步骤。
材料：
- 糯米
- 五花肉
- 粽子叶
- 葱姜蒜
- 酱油、盐、料酒、胡椒粉、冰糖（依据个人口味添加）
步骤：
- 将粽子叶洗净，泡水半个小时左右，撇去浮沫。糯米提前淘洗好，控水待用。
- 五花肉切小条，放入清水中焯水烫一下，捞出切成小粒，下油锅煸炒，加入葱姜蒜、酱油、盐、料酒、胡椒粉、冰糖进行调味，备用。
- 将粽子叶展开，将两片叶子合并成一个漏斗状，将糯米放入粽子叶中，加入适量准备好的馅料。
- 叠紧粽子叶，撕下一片草绳封口，缠绕粽身，将绳尾拴紧，用压力锅加水煮2小时。
- 将煮熟的粽子放到冷水中急冷，凉后就可以食用啦！
包粽子其实并不难，关键是要掌握好比例和方法。尝试自己包一次粽子，绝对会让你体验到中国传统文化的美妙之处。同时在吃粽子的时候，也要千万注意卫生，不要让细菌及时找到你。